کافه کارفه کافه‌ای به دور از شلوغی‌های شهر
متاسفانه هدف اکثر افرادی که ایده یا سرمایه تاسیس یک کافه یا رستوران را دارند تنها کسب سود و منفعت مالی است و به این حرفه فقط به چشم یک بنگاه تجاری نگاه می‌کنند. این دیدگاه باعث شده که در سطح شهر کافه‌هایی ببینیم که بسیار شبیه به هم و تکراری هستند. آن‌هایی که با […]
دنگ کافه رستورانی برای اتفاقات خاطره‌ساز
یکی از توقعاتی که مشتریان از یک کافه رستوران خوب دارند، برپایی و اجازه برگزاری جشن‌های کوچک خودمانی مانند جشن تولد و سالگردها است. البته که کم نسیتند کافه‌ها و رستوران‌هایی که به شما اجازه برگزاری چنین مراسمی را نمی‌دهند و یا امکاناتی محدود در اختیار شما می‌گذارند. با مجله فیدیلیو همراه باشید تا با […]
کافه روحی و گرد و خاک در باغ نگارستان
معمولا کافه‌های فعال در بافت تاریخی سعی می‌کنند در همان فضای موجود و بدون دخل و تصرف در معماری مکان فعالیت خود را راه اندازی و به میهمانان خود سرویس دهند. مثال این موضوع هم کافه‌های خوبی همچون کافه مسعودیه و کافه تهرون که زمانی در عمارت مسعودیه باغ نگارستان فعالیت می‌کردند. باغ نگارستان که […]
کافه امجدیه یادآور خاطرات خوش گذشته
پشت تاسیس هر کافه خوب و موفق یک ایده خلاقانه وجود دارد که به محیط و جزئیات آن رنگ، بو و هویت می‌دهد. این ایده می‌تواند پیروی از سبکی خاص یا مکتبی هنری، بازسازی و احیای خانه‌ای قدیمی و یا مانند کافه امجدیه احیا کننده خاطرات خوش گذشته باشد. با مجله فیدیلیو همراه باشید تا […]
کافه‌هایی که تولد بازی در آن‌ها کِیف می‌دهد
برگزاری تولد در کافه از چند جهت مزیت دارد و این روزها تب آن بین مردم بیشتر از قبل شده است. اولین و مهم‌ترین مزیت این است که از زحمت‌های مرسوم مهمانی گرفتن خبری نیست. از بهم ریختگی‌ها و تمیزکاری‌های بعد از مهمانی و از تدارک خوراکی و غذا تا پذیرایی افراد. مزیت بعدی هم […]
باک‌ِتان را از قهوه پر کنید!
کافه مغازه بنیه که در پمپ بنزینی در خیابان شریعتی تهران واقع شده است، این روزها سرو صدای زیادی به پا کرده است. البته دلیل این موضوع سرویس دهی خوب و کیفیت مطلوب محتویات منوی این کافه نیست؛ بلکه دایر شدن این کافه در محلی کاملا متفاوت با سایر کافه‌های شهر و شیوه سفارش گرفتن […]
کافه‌ای به خستگی پیاده‌روهای پل کالج
خیابان انقلاب ازپاتوق‌های اصلی پرسه زنی اهالی هنر و فرهنگ است که در مسیر خط قهوه شهر نیز قرار دارد. مسیری که تراکم و تعدد کافه های آن بیش از هر نقطه دیگری است. در میان کافه‌های معمولی و تا حدودی شبیه به هم شهر، هستند کافه‌هایی که نگاه‌ها را می‌دزد و مادامی که از […]
کافه نمایش عاشقان موسیقی و قهوه را سیراب می‌کند
کافه نمایش برای بسیاری از جوان‌های کافه گرد و البته علاقمند به موسیقی مکانی آشنا، دنج و دوست داشتنی است. جوانانی با میانگین سنی ۱۸ تا ۳۲ سال که نه تنها برای صرف چای و قهوه و شاید غذا، بلکه برای سیراب کردن عطش موسیقی خود و دیدن گاه و بی گاه اجراهای زنده موسیقی […]
خانه خوانش، پاتوقی فرهنگی در یک خانه قدیمی
خانه خوانش اگرچه کافه‌ای جدید التاسیس است؛ اما بین این جدید بودن و طراحی کافه یک تضاد بزرگ؛ اما زیبا به چشم می‌خورد. این کافه در واقع یک خانه قدیمی است. یکی از خانه‌های قدیمی که الان کافه شده‌اند. با همان طراحی ویژه خانه‌های حیاط دار با حوض‌های کاشی کاری شده و گلدان‌های شمعدانی لب […]
وقتی پارکینگ یک خانه کافه می‌شود !
کافه اگزیت که به کافه خروج هم معروف است، یکی از کافی شاپ‌های معروف حوالی بلوار کشاورز و خیابان فلسطین است. کافه‌ای متفاوت که در پارکینگ یک ساختمان واقع شده و توسط چند جوان خوش فکر و خلاق اداره می‌شود. این کافه نه تنها مورد توجه کافه گردها قرار گرفته، بلکه پاتوق بسیاری از دانشجویان […]
