آکسون تعریف جدیدی از طعم و مزه
آشپزی مدرن تلفیق زیبایی از هنر و علم است این هنر می‌تواند نقاشی، طراحی، مجسمه سازی و … باشد و علم آن نیز می‌تواند نشات گرفته از فیزیک و شیمی و یا حتی روانشناسی باشد. آشپزی در سراسر جهان در حال پیش رفت است، عده‌ای در حال احیای خوراک‌ها و یا سنت‌های غذایی فراموش شده […]
