روش‌های جذب مشتری ثابت برای کافه یا رستوران
حتما تا به حال به روش‌های جذب مشتری تابت برای رستوران یا کافه خود فکر کرده‌اید. حتما شما هم دیده‌اید که در میان چندین رستوران همیشه یک رستوران بیشترین مشتری را دارد و بهترین سرویس را ارایه می‌دهد، در حالیکه رستوران‌های مجاور نصف آن رستوران مشتری دارند. اما راز این موضوع چیست؟ مشتریان به دو […]
روش‌هایی برای جلب نظر یک مشتری ناراضی رستوران
مشتری از هر چیزی که بر وفق مرادش نباشد گله و شکایت می‌کند. گاهی اوقات شکایت مشتری ناراضی نابجا و غیر منصفانه است، اما در ابتدا سعی کنید به سخنان وی گوش کرده و اتفاق را بررسی کنید. بهترین شیوه در درک شکایت مشتری ناراضی این است که خود را جای وی قرار داده تا […]
ویژگی‌های یک مدیر موفق رستوران
اغلب مدیران رستوران، مالک آن هم هستند. از این رو مالکان توقع دارند که با آن‌ها با احترام برخورد شود و به اعضای تیم رستوران‌شان نیز احترام ویژه‌ای گذاشته شود. یک مدیر موفق رستوران ویژگی‌هایی دارد که همه آن جنبه مدیریتی ندارد، بلکه در همه زمینه‌ها بهتر است رعایت شود. با بخش ورود غیرحرفه‌ای‌ها ممنوع […]
۱۰ تکنیک مهم برای جذب بیشتر مشتری در رستوران
راه‌اندازی کمپین تبلیغاتی برای فصل پیش‌رو، در نظر گرفتن تخفیف‌های ویژه، برنامه‌های متفاوت برای مشتریان همیشگی، آماده‌سازی کارمندان برای فعالیت در ساعت‌های شلوغ و … از مهم‌ترین اتفاقاتی هستند که می‌توانند یک رستوران را در روزهای تعطیل یا تعطلات فصلی و پایان سال در جذب مشتری موفق کنند. در ادامه با مجله فیدیلیو همراه باشید […]
