مطبخ قاجاریه تجربه‌ای خاص در رستورانی سنتی و مدرن

یک سری رستوران‌های تهران هستند که به معنی واقعی کلمه خاص و متفاوتند. این رستوران‌ها ویژگی‌هایی دارند که آن‌ها را متمایز از چندین و چند هزار کافه و رستوران تهران می‌کند. اما واقعا به این فکر کرده‌ایم که چه رستوران‌هایی خاص هستند و کدام ویژگی‌ها یک رستوران را به جایی تبدیل می‌کند که حتما باید […]

بهترین رستوران برای پذیرایی از میهمان خارجی کجاست؟

میهمان است دیگر، با خبر و بی خبر از راه می رسد که البته در هر دو مورد رحمت است و مایه خوشحالی. حالا اگر این میهمان از خارج از کشور باشد و شما بخواهید برایش سنگ تمام بگذارید و با بهترین غذاهای ایرانی از او پذیرایی کنید؛ اگر دستپخت خوبی هم نداشته باشید و […]

بهترین غذاهای ایرانی-عربی در تهران-بیروت

صرف بهترین غذاهای ایرانی-عربی روی بال­ های تهران-بیروت

غذاهای عربی و به ویژه کباب و پیش غذاهای عربی و به طور خاص بیروتی طرفدارهای زیادی در ایران دارد. به همین دلیل است که رستوران‌های بیروتی در ایران روز به روز بیشتر می‌شوند. در میان این رستوران‌ها، اما رستوران تهران-بیروت مجموعه روشا یکی از بهترین­‌هاست. این رستوران که از مجموعه رستوران‌‌های هلدینگ راه ابریشم […]

بهترین باقالی‌ پلو با ماهیچه تهران را کجا بخوریم؟

باقالی‌ پلو با ماهیچه

باقالی‌ پلو با ماهیچه از غذاهای محبوب ایرانی است و به همین دلیل این غذا گل سرسبد بیشتر مراسم و میهمانی‌های ما ایرانی‌هاست. می‌توان گفت که باقالی‌ پلو با ماهیچه از آن دسته غذاهایی است که به دلیل محبوبیت زیادش بیشتر خانم‌های خانه‌دار خود را در پخت آن بهترین و صاحب‌ سبک می‌دانند؛ با این […]