زولبیا و بامیه‌ای برای تمام فصول

قنادی شهروز

زولبیا بامیه از شیرینی‌ها و دسرهای مناسبتی محبوب ما ایرانی‌هاست که که تقریبا فقط در ماه مبارک رمضان می‌شود آن را در قنادی‌ها پیدا کرد و مزه خوش آن چشید. اما اگر در بقیه ایام سال هوس این شیرینی را کردیم از کجای تهران و در کدام قنادی می‌توانیم یک زولبیا بامیه خوب و خوشمزه […]

بهترین زولبیا و بامیه را از کدام شیرینی فروشی بخریم؟

با رسیدن به ایام ماه رمضان زولبیا و بامیه به یکی از محصولات پرفروش قنادی‌ها تبدیل می‌شود. قدمت زولبیا و بامیه به زمان ناصرالدین شاه قاجار می‌رسد؛ آنگونه که جعفر شهری در کتاب طهران قدیم می‌نویسد: از تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زولبیا و بامیه، گوش فیل و پشمک بود که فقط در همین ماه […]