دافنه آز برای دکتر آز آشپزی می‌کند
رقابت جایزه امی این بار در خانواده آز به چالش کشیده شده است. دکتر آز پزشک جراح و متخصص قلب ترک‌تبار آمریکایی است. شهرت او بیشتر به‌خاطر برنامه تلویزیونیِ دکتر آز است که به‌عنوان مجری، دربارۀ موضوعات پزشکی بدن انسان و تغذیه توضیحاتی داده و به سؤالات حاضرین پاسخ می‌دهد. این برنامه که تا کنون دو بار برنده جوایز امی شده است، در طول هفته از شبکه‌های […]
آیا می‌دانید کالری غذاهای خوشمزه فست فود چقدر است؟
تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که فست فود می‌خورند کالری بسیار زیادی نسبت به آنچه تصور دارند، مصرف می‌کنند و در این بین نوجوانان به دلیل مصرف زیاد در بدترین شرایط ممکن از نظر میزان کالری دریافتی قرار دارند. نوجوانان میزان کالری مصرفی در وعده‌های غذایی شان را تا ۳۴ درصد، والدین دانش آموزان ۲۳ درصد […]
چند عصرانه سبک با کمتر از ۲۰۰ کالری
همیشه تهیه عصرانه یک دغدغه اصلی برای ما است. زمانی که نه می‌خواهیم یک وعده غذای کامل بخوریم و نه آنقدر سیر هستیم که از خوردن میان وعده صرف نظر کنیم. میان وعده‌ای که به کمتر شام خوردن و حفظ سلامتی‌مان هم کمک می‌کند و از این که زمان طولانی گرسنه باشیم جلوگیری می‌کند. میان […]
چهار رژیم غذایی که برای لاغر شدن مناسب نیستند
در دنیای پر از خبر و اطلاعات امروز، هر روز شاهد دستورالعمل جدیدی از طرف محققان و دانشمندان در خصوص مسایل مربوط به سلامتی هستیم. هر روز یک کشف جدید و یک نتیجه تحقیق جدید که راه تازه‌ای را در دنیای سلامتی و پزشکی باز می‌کند. در کنار این سرعت به روز شدن اطلاعات، شایعه […]
۱۰ تغییر برای ذخیره کالری در وعده نهار
اگر اهل سر زدن به اغذیه فروشی برای پیدا کرن عصرانه هستید، با کمی اراده و تغییرات کوچک در سفارش تان می‌توانید ذخیره کالری داشته باشید. هرکدام از این ترفندهای ساده فقط چند ثانیه زمان نیاز دارند ولی می‌توانند به راحتی صدها کالری از غذای شما بیرون کنند بدون اینکه حتی مزه غذا عوض شود. […]
نقش ژن‌ها در افزایش مصرف تنقلات
محققان می‌گویند گرایش به زیاده‌روی در مصرف تنقلات مثل شکلات، نمک یا حتی سبزیجات ممکن است به دلیل ارتباط با ژن‌های مختلف باشد. بررسی بیش از ۸۰۰ فرد بالغ رابطه بین ژن‌های مختلف و علاقه یا عدم علاقه آنها به غذای خاصی را نشان می‌دهد. در ادامه و در بخش دنیا غذا و نوشیدنی مجله […]
6 میان وعده که شما را گول می‌زنند
زمانی که در دوره رژیم غذایی به سر می‌بریم میان وعده‌ها اهمیت زیادی پیدا می‌کنند. بار اصلی گرسنگی‌مان در طول روز را در همین میان وعده‌ها خالی می‌کنم و آنها هستند که ما را برای تسلیم نشدن در برابر ضعف و گرسنگی آماده می‌کنند. در میان همه میان وعده‌ها بحث زیادی بر سر سالم یا […]
12 ترفند برای کاهش وزن سریع
زمانی که اضافه وزن داریم به دنبال رژیم‌های مختلفی برای کاهش وزن هستیم. دوست داریم در زمان کوتاهی بهترین نتیجه را بگیریم و خودمان را به وزن ایده‌آل برسانیم. اما رژیم‌های متعدد هم راه چاره نیست و گاهی بعد از تمام شدن آنها به وزنی بالاتر از وزن اولیه می‌رسیم. غافل از اینکه بعضی تغییرات […]
