میدان هفت‌تیر و میدان ولیعصر دو میدان مهم تهران هستند. میدان‌هایی که تا قبل از عریض و طویل شدن تهران، جزو میادین اصلی بودند. البته هنوز هم جزو میدان‌های مهم هستند چرا که بیشترین تراکم مراکز اداری، دفاتر و شرکت‌های مختلف در این محدوده قرار دارد.
در طول روز هزاران نفر در این دو میدان تردد می‌کنند تا هم به کارهایشان برسند و هم خرید کنند. چرا که در این دو میدان مرکز خریدهایی چون بازار موبایل، مرکز خرید مانتو برای خانم‌ها و فروشگاه بزرگ یاس قرار دارد.
این دو میدان فاصله خیلی کمی با هم دارند و توسط خیابان کریمخان به هم متصل شده‌اند. فاصله‌ای که با خودرو در کمتر از ۵ دقیقه و با پای پیاده حدود 15 تا 20 دقیقه طی می‌شود.
خیابان کریمخان با این که خیابان طولانی‌ای نیست اما تعداد زیادی پاتوق فرهنگی و تفریحی داخل خود دارد. از مراکز تئاتر و کتابفروشی تا کافه و مراکز فروش محصولات هنری. بعضی از این پاتوق‌ها اما ویژگی‌هایی دارند که در طول زمان باعث محبوبیت آن‌ها شده و برای عده زیادی خاطرات مشترک رقم زده است.
در این مطلب از مجله فیدیلیو 10 مکان در خیابان کریمخان را معرفی می‌کنیم که نسبت به جاهای دیگر با استقبال بیشتری رو‌به‌رو شده‌اند. البته این خیابان آنقدر مکان‌های خوب دارد که انتخاب 10 تا از آن‌ها کار سختی است. حالا اگر بعد از تمام شدن کار در محدوده این خیابان بودید و در یک عصر بهاری کمی هوس تفریح کردید بد نیست این مطلب را تا انتها بخوانید.
[tie_slideshow]
[tie_slide]
پارک هنرمندان
این پارک در خیابان ایرانشهر قرار دارد و از خیابان‌های موسوی و خردمند جنوبی هم می‌توان به آن دسترسی پیدا کرد. فاصله این پارک تا ایستگاه مترو هفت‌تیر کمتر از 10 دقیقه پیاده روی است و همانطور که از اسمش پیدا است پاتوق فرهنگی هنرمندان است.
داخل این پارک ساختمان خانه هنرمندان قرار دارد که محل برپایی نمایشگاه‌های مختلف، برگزاری جلسه‌های نقد فیلم، فروشگاه محصولات هنری و … است. همینطور در یک ساختمان دیگر در این پارک سالن تئاتر ایرانشهر قرار دارد که بعد از تئاتر شهر مهمترین سالن تهران است.
داخل پارک یک رستوان و یک کافه وجود دارد. همینطور دکه‌ای برای فروش خوراکی. اما در اطراف پارک تعداد زیادی کافه و رستوران وجود دارد که می‌توانید قبل یا بعد از دیدن تئاتر در آنجا قهوه یا غذا بخورید.
یکی از این کافه‌ها ساختمان مجموعه آپ‌آرت‌مان است که علاوه بر کافه یک مرکز فرهنگی هم هست. در مجموع پارک هنرمندان از پارک‌های مهم مرکز شهر است و با سازه‌های هنری و گرافیکی که در آن کار کرده‌اند به هرچه زیباتر شدن آن کمک کرده‌اند. اگر به پارک هنرمندان رفتید پیرمردی که با یک قابلمه کوچک مقابل درب اصلی پارک ایستاده است را فراموش نکنید. حتما سمبوسه‌های خانگی‌اش را با آن سس مخصوص دست‌ساز امتحان کنید.
[/tie_slide]
[tie_slide]
کریمخان و اغذیه کوروش
اغذیه کوروش که از قدیمی‌ترین اغذیه فروشی‌های تهران است که اول خیابان ایرانهشر از سمت کریمخان قرار دارد. وقتی وارد کوروش می‌شوید اصلا انتظار شیک بودن و تا حدودی تمیز بودن نداشته باشید. نه این‌که ساندویچی کثیفی باشد یا از خورن غذاهایش مریض شوید. اما بخاطر قدیمی بودنش همان حال و هوا را حفظ کرده و وارد رقابت با ساندویچ‌های فروشی‌های مدرن امروز نشده است.
همین موضوع حفظ اصالت باعث شده مشتری‌های قدیمی‌اش ثابت بمانند و هر روز هم به تعداد مشتری‌های جدید اضافه شود تا ببینید چه رازی در اغذیه‌های کوروش است که اینقدر طرفدار دارد.
منو کوروش از ساندویچ‌های بندری و مرغ، جگر و مغز و ماکارانی و این سبک اغذیه‌ها تشکیل شده. در کوروش همه چیز مقابل چشمان مشتری آماده می‌شود و نکته جالب این است که آنقدر حجم فروش بالاست که مواد اولیه را در قابلمه‌های بزرگ ریخته‌اند و به سرعت از داخل همان قابلمه‌ها ساندویچ را آماده می‌کنند. قیمت‌ها هم در اینجا بسیار پایین است و یک پرس بندری آن که به راحتی می تواند سه نفر را سیر کند قیمتی حدود 12 هزارتومان دارد. در کوروش جای نشستن هم وجود ندارد و همه به صورت ایستاده ساندویچشان را می‌خورند.
بنابراین کوروش می‌تواند انتخاب خوبی برای یک ساندویچ ارزان و خوشمزه باشد. زمانی که وقت زیادی برای ناهار ندارید و می‌خواهید در کوتاه‌ترین زمان ساندویچی به سبک اغذیه فروشی‌های دهه 60 و 50 بخورید.
منو، آدرس و نظرات درباره اغذیه کووش را اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
رستوران موبی دیک
موبی دیک از قدیمی‌ترین سلف سرویس‌های تهران است که از قبل از انقلاب فعالیت می‌کرده. اینجا پر از خاطره و نوستالژی است. وقتی وارد موبی دیک می‌شوید انتخاب غذا واقعا برایتان سخت است. علاوه بر منو روزانه که سه تابلو وایت‌برد را پر کرده است، منو غذا هفتگی و منو غذا فصلی هم دارند که پر از خوراک‌های خوشمزه فرنگی است.
البته سلف سرویس بودن این رستوران به معنی منو بوفه نیست که هر کس هر چقدر بخواهد از هر غذایی بخورد. بلکه به این صورت است که از یک طرف وارد می‌شوید و سینی و ظرف‌تان را بر می‌دارید. سپس داخل صف رفته و از بین همه خورش‌ها، کباب‌ها و پلو‌های هزار رنگ غذایتان را انختاب می‌کنید تا برایتان بکشند.
انواع ماست و سالاد، ژله و کرم کارامل و انواع نوشیدنی لیوانی هم وجود دارد که بنابر سلیقه خودتان انتخاب می‌کنید. سپس با همان سینی مقابل صندوق می‌آیید تا محتوی سینی شما محاسبه شود و بعد از پرداخت می‌توانید هر کجا که خواستید بنشینید و غذایتان را نوش جان کنید.
از بین غذاهای موبی دیگ خوراک بیف استراگانف، خورشت قیمه بادمجان، ته چین و کباب‌های آن بسیار معروف است. چند نکته درباره موبی دیک وجود دارد و آن این که دستگاه کارت‌خوان ندارند، فقط برای ناهار غذا سرو می‌کنند و کباب‌ها با نان تازه‌ای که در تنور همان محل پخته می‌شود سرو می‌شود.
آدرس : خیابان سپهبد قرنی نبش خیابان سپند تلفن: 88905041
[/tie_slide]
[tie_slide]
کافه نزدیک و نشر هنوز
در زیر پل کریمخان و ما بین خیابان‌های ایرانهشر و ماهشهر ساختمانی با شماره پلاک 134 قرار دارد که یکی از ساختمان‌های خاص تهران است. بنایی که طبقه همکف و اول آن دو کافه وجود دارد و در طبقه آخر یک کتاب فروشی. هر دو این کافه‌ها و آن کتابفروشی اما در نوع خود جالب توجه‌اند. خصوصا کتاب فروشی هنوز که با اکثر کتاب فروشی‌ها تفاوت دارد. به این دلیل که فضایی مانند اتاقی از یک خانه را برتان تداعی میکند. کف آن با موکت پوشیده شده و مبل و میزو صندلی‌هایی دارد که می‌توانید روی آن بنشینید و کتابتان را بخوانید. همینطور تراس کوچکی دارد که رو به منظره زیبایی است و می‌توانید از چای دم شده‌شان هم میل کنید.
اما در طبقه پایین این کتاب فروشی کافه‌ای با حال و هوای خاص وجود دارد. کافه نزدیک کتاب که در دوسالن بزرگ و یک تراس سرسبز از مشتری‌ها پذیرایی میکند. این کافه پاتوق هنرمندان و نویسنده‌ها است که برای قرارهای ملاقاتشان به اینجا می‌آیند. به همین دلیل هم سطح قیمت آن بالاست و اگر بخواهید در تراس بنشینید باید منتظر بمانید تا میز خالی شود. دمنوش‌ها و سالادهای این کافه بسیار معروف است و اما بیشتر بخاطر فضایی که دارد مشتری‌ها را جذب می کند.
معمولا عصرها آقای محمود دولت آبادی که از نویسنده‌های بزرگ کشورمان هستند به اینجا می‌آیند. البته این کافه به پسر ایشان تعلق دارد و همین باعث شده تا کافه پاتوق اهالی فرهنگ و هنر باشد.
منو، آدرس و نظرات درباره کافه نزدیک را اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
کافه کفیشه
در ابتدا خیابان حسینی یک ساختمان قدیمی با یک ورودی خیلی کوچک قرار دارد. ورودی‌ای که به اندازه یک نفر جای دارد و به یک راه‌پله پر از پوسترهای تائر ختم می‌شود. راه‌پله را که بالا بروید به کوچکرین و صمیمی‌ترین کافه این منطقه می‌رسید که با دیوارهای سبز رنگ و رومیزی‌های چهارخانه سبز هارمونی آرامش‌بخشی ایجاد کرده‌اند.
کافه کفیشه از قدیمی‌ترین کافه‌ها و پاتوق‌های روشنفکری محله کریمخان است. دورهمی‌های مختلفی با حضور نویسندگان و هنرمندان در این کافه برگزار می‌شود و هر موقع به اینجا بروید یکی از این افراد را می‌بینید.
تاریخچه جالبی هم برای اسم آن وجود دارد. زمانی که پالایشگاه نفت آبادان توسط انگلیسی‌ها تاسیس شد موجی از فرهنگ آن‌ها با تاسیس استراحتگاه‌ها و مراکز تفریحی به آبادان وارد شد. اما از آنجایی که کارگران ایرانی با کافی‌شاپ‌های انگلیسی‌ها ارتباط خوبی نداشتند برای خودشان قهوه‌خانه‌هایی به راه انداختند. اما چون واژه کافی شاپ را از انگلیسی‌ها شنیده بودند اسم قهوه‌خانه‌شان را کفی شه (با ضمه روی ک و کسره روی ش) گذاشتند. کافه کفیشه هم در ابتدا منو این نام را توضیح داده و دلیل انتخاب را اینطور نوشته است.
دمنوش‌ها و چای‌های کافه کفیشه بسیا پرطرفدار است و برای عصرهای طولانی تابستان انتخاب خوبی در دل شهر خواهد بود.
آدرس: خیابان کریمخان خیابان حسینی جنب داروخانه پلاک 11 تلفن 88835221
[/tie_slide]
[tie_slide]
ساندویچ باماهاس
یک ساندویچ فروشی خیلی کوچک که ابتدا در خیابان سی‌تیر فعالیت خود را آغاز کرد و به این دلیل که از مواد با کیفیت استفاده می‌کنند و همینطور سبک قدیمی ساندویچ‌هایشان که نان فرانسوی با سس فرانسوی مخصوص باماها، پیاز و جعفری و چیپس است بسیار محبوب شد.
این محبوبیت کار را به شعبه دوم در خیابان حسینی در خیابان کریمخان کشاند. ویژگی ساندویچ‌های باماهاس این است که طعم و مزه ساندویچ کالباس‌های قدیمی را می‌دهد. تا اندازه‌ای که هر کس این ساندویچ‌ها را می‌خورد می‌گوید یاد دوران بچگی افتاده. منو باماهاس شامل انواع مختلف ساندویچ کالباس است و چند نوع ساندویچ سوسیس به صورت تنوری با پنیر هم سرو می‌شود. و البته پاستا با سس آلفردو. پس اگر در این محدوده بودید و هوس یک ساندویچ نوستالژیک کردید به باماهاس سر بزنید.
خبر خوب برای شمال شهر نشین‌ها که دسترسی‌شان به مرکز شهر سخت است این که باماهاس در نیاوران هم شعبه جدیدی زده و حالا می‌شود گفت از جنوب تا شمال تهران می‌توانند باماهاس را تجربه کنند.
منو، آدرس و نظرات درباره ساندویچ باماهاس را در اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
کبابی شب‌های تهران
در بین همه گزینه‌هایی که برای ناهار یا شام داریم گاهی هیچ چیز جای نان داغ و کباب داغ را نمی‌گیرد. اگر خانه یا محل کارتان در حوالی خیابان کرمیخان باشد سفارش یک پرس کوبیده یا جوجه با نان داغی که در تنور رستوران پخته می‌شود می‌تواند روزتان را بسازد. اگر هم برای خرید به میدان هفت تیر یا ولیعصر آمده اید قبل از رفتن به خانه خوشگذرانی‌تان را با کباب‌خوری کامل کنید.
نان داغ کباب داغ شب‌های تهران یک محیط ساده و خودمانی به همان سبک و سیاقی است که از گذشته همه کبابی‌ها داشته اند. منو آن علاوه بر انواع کباب، دل و جگر را هم شمال می‌شود. قارچ‌های کبایی خوشمزه‌ای هم دارد که خوردن یکی دو سیخ از آن تا قبل از آماده شدن غذا حسابی مزه می‌دهد. اینجا پاتوق کوچک و خوشمزه‌ای است که گزارش کاملی از آن را در بخش کشف ماه مجله فیدیلیو برایتان آورده‌ایم.
منو، آدرس و نظرات درباره کبابی شب‌های تهران را در اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
دیزی ایرانشهر
دیزی ایرانهشر رستورانی است که فقط ظهرها سرویس می‌دهد و فقط هم دیزی سرو میکند. برای خوردن این دیزی اگر وسط هفته بروید بهتر است چون آخر هفته ها باید زمان زیادی را در صف بمانید. اما این صف ارزش تجربه طعم این دیزی را دارد چرا که همان موقع که در صف ایستاده‌اید کسانی را می‌بینید که خوشحال و راضی از رستوران بیرون آمده‌اند و می‌گویند بهترین دیزی عمرشان را در اینجا خورده‌اند.
در این دیزی سرا آبگوشت به همراه تمام مخلفات مثل چند مدل ترشی، سالاد شیرازی، زیتون و نان سنگک در یک سینی برای هر نفر سرو می‌شود و بعد از آنهم با چای و بامیه پذیرایی می‌شود. قیمت کل این پکیج حدود 50 هزارتومان است اما یک دیزی کاملا دو نفر را سیر میکند.
منو، آدرس و نظرات درباره دیزی ایرانشهر را اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
قنادی هانس
تعداد قنادی‌های خوب در محدوده میدان هفت‌تیر تا میدان ولیعصر زیاد است. شیرینی‌فروشی‌های با سابقه‌ای که تا مدت‌ها بی‌رقیب بودند و مردم از مناطق مختلف شهر به آن‌ها مراجعه می‌کردند تا شیرینی دلخواهشان را تهیه کنند.
مثلا شیرینی دانمارکی که در خیابان ویلا قرار دارد اولین جایی است که دانمارکی‌های داغ را با خمیر هزارلا واقعی و مطابق با دستور اصلی این شیرینی درست میکند. رفته رفته محبوبیت این شیرینی آنقدر زیاد شد که مردم در مقابل آن صف می‌بستند تا مثلا برای ساعت 2 که شیرینی‌های داغ از فر خارج می‌شود آن را بخرند. البته میزان فروش آنقدر بالا رفت که در حال حاضر تقریبا در همه ساعت‌ها دانمارکی داغ را برای فروش آماده دارند.
شیرینی‌فروشی مجلسی در خیابان سپهبدقرنی هم یکی دیگر از قنادی‌های باسابقه محدوده کریمخان است که همیشه کیک‌ها و شیرینی‌ترهای تازه دارد. قنادی طلایی هم در خیابان میرزای شیرازی که توسط هموطنان ارمنی‌مان اداره می‌شود یکی از بهترین و درجه یک ترین شیرینی‌های تر و بیسکوئیت‌ها را دارد. همینطور اگر به دنبال طعم واقعی نان و شیرینی‌های ارمنی مثل گاتا و پیروک هستید حتما به این قنادی سر بزنید.
اما در کنار همه این‌ها باید گفت قنادی هانس که داخل یک خانه قدیمی در خیابان آبان جنوبی قرار دارد بهترین قنادی این منطقه و حتی بهترین شیرینی‌فروشی تهران است. جایی که تا قبل از ساعت 5 باید خودتان را به آن برسانید وگرنه دست خالی برمی‌گردید. کیک توت‌فرنگی و کیک‌شاتوت هانس آنقدر خوشمزه و پرطرفدار است که باید آن را از قبل سفارش دهید.
ویژگی‌ای که هانس را دوست‌داشتنی کرده نه فقط شیرینی‌های خوشمزه بلکه فضای آن در یک خانه قدیمی، صاحبان آن که همیشه با لبخند و آرامش از شما استقبال می‌کنند و در مجموع حس خوبی است که به محض قدم گذاشتن در حیاط هانس به مشتری منتقل می‌شود.
منو، آدرس و نظرات درباره قنادی هانس را اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[tie_slide]
کافه تهرون
کافه تهرون که قبلا در باغ نگارستان بود بعد از مدتی وقفه حالا دوباره به یک خانه قدیمی در خیابان ویلا بازگشته است. با همان حال و هوای تهران قدیم و با همان دکور و جزییات. البته کمی هم تغییر و پیشرفت در فضای جدید را می‌بینیم اما این کافه تهرون همان کافه تهرون دوست داشتنی باغ نگارستان است که با شربت خیارسکنجبین و کوکوسبزی های خوشمزه‌اش خاطره داریم.
ساختمان جدید کافه تهرون در یک خانه قدیمی و متعلق به شخصی به نام علاءالدین روحانی است که مهندس راه و ساختمان بوده و خود این خانه را ساخته است.
علاوه بر فضای قدیمی این خانه، نوع دکوراسیون و استفاده از المان‌هایی که یادآورد زمان‌های گذشته باشد در ایجاد حس نوستالژي هرچه بیشتر تاثیر گذاشته است. از طرفی این خانه اهداف فرهنگی هم دارد و با برگذاری جلسه‌های مختلف مثل داستان خوانی، تهران‌گردی، رونمایی از کتاب و …. پذیرای علاقه‌مندان است.
منو، آدرس و نظرات درباره کافه تهرون را اینجا بخوانید
[/tie_slide]
[/tie_slideshow]
