وقتی زمان کافی برای برگزاری یک مهمانی باشکوه را نداریم، انتخاب غذاهای ساده، سریع و در عین حال شیک و مناسب پذیرایی از مهمانان بهترین گزینه است. پیش‌غذای اسفناج با دو پنیر یکی همه این ویژگی‌ها را داراست. با تهیه چند مواد اولیه ساده در کوتاه‌ترین زمان می‌توانید یک دسر عالی و خوشمزه برای عزیزانتان درست کنید. البته این غذا کالری نسبتا بالایی دارد. پس اگر جوانان و کودکان درصد زیادی از مهمانان شما را تشکیل می‌دهند، برای درست کردن این پیش‌غذای خوش طعم تعلل نکنید! بیشتر بخوانید: ۴ پیش‌غذای ساده و سریع برای میهمانی
اسفناج دارای مواد مغذی متعددی‌ست. این گیاه فوق‌العاده حاوی املاح پتاسیم، منیزیم، آنتی‌اکسیدان‌های مختلف و انواع ویتامین‌ها مثل ویتامین A و C است. همچنین اسفناج دارای خواصی مانند درمان یبوست و بهبود عملکرد سیستم گوارش، بهبود بینایی، ضد التهاب و ضد سرطان است. بیشتر بخوانید: خواص اسفناج و اسموتی توت‌فرنگی و اسفناج
اسفناج را می توان به هر دو صورت خام و پخته مصرف کرد. این گیاه همچنین برای رژیم های لاغری بسیار مناسب است. با آموزش طرز تهیه اسفناج با دو پنیر در این مطلب از مجله فیدیلیو همراه باشید.
طرز تهیه اسفناج با دو پنیر برای ۴ نفر
زمان کل تهیه ۴۰ دقیقه
مواد لازم:
اسفناج خرد شده نصف لیوان
پنیر خامه‌ای ۲ قاشق غذاخوری سر پر
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سیر رنده شده ۲ حبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه اسفناج با دو پنیر
ابتدا اسفناج را بخار پز کنید. توجه داشته باشید که حتما تمام آب اسفناج بخار شود. آن را کنار بگذارید.
یک ماهی‌تابه برداشته و روغن زیتون را داخل آن بریزید. سپس سیر را رنده کرده و با روغن زیتون تفت دهید.
بعد اسفناج و فلفل سیاه را اضافه کنید.
مواد را باهم سرخ کنید. به طوری که تمام آب اسفناج گرفته شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید.
اجازه دهید تا مواد فوق سرد شود.
سپس پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
بعد پنیر پیتزا را اضافه کرده و مجددا مواد را باهم مخلوط کنید.
در نهایت مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید.
فر را از قبل گرم کنید.
غذا را داخل فر گذاشته و اجازه دهید به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزد.
نوش جان.
بیشتر بخوانید:
۱۰ ماده غذایی که باید بیشتر مصرف کنید
دستور تهیه ۵ سالاد تابستانی خوشمزه و جذاب که حتما باید آن‌ها را امتحان کنید
