برای افرادی که به غذاهای خانگی علاقمندند و محل کار یا زندگیشان حوالی خیابان سهروردی تا مطهری است، رستوران بورانی یک نعمت بزرگ به حساب میآید.
حتما با خود میگویید که این روزها چیزی که زیاد است، رستورانهای سنتی یا ارائه دهنده غذاهای محلی مانند گیلکی، جنوبی و … است و چه چیزی ممکن است این رستوران کوچک و جمع و جور را خاص کرده باشد؟ برای یافتن پاسخ این سوال با ما در مجله فیدیلو همراه شوید.
غذاهای سنتی با طعم قومیتهای مختلف
آنچه رستوران بورانی را از سایر رستوران های سنتی متمایز کرده است، سرو غذاهای محلی ایران از ترکی و گیلکی گرفته تا اصفهانی و شیرازی و… است.در بورانی همه چیز طعم سنتی میدهد. از غذاهای خانگی محلی که بگذریم حتی پیش غذا و نوشیدنی ها هم کاملا سنتی است.
در منوی این رستوران غذاهایی مانند کوفته تبریزی، کلم پلو شیرازی، حلیم بادمجان اصفهانی با گوشت تازه گوسفندی، شامی کباب بابلی و سایر غذاها توسط سرآشپزی حرفهای اماده میشود و در کنار این غذاها سیر ترشی، زیتون پرورده، انواع ترشی، انواع بورانی و … سرو میشود. به عنوان نوشیدنی هم میتوانید دوغ محلی میل کنید. البته نوشابههای گازدار هم بنا به درخواست مشتریان بورانی در منوی این رستوران قرار گرفته است. البته آش و سوپ روز هم در منوی بورانی جایگاه ویژه ای دارد؛ آن هم با توجه به آغاز فص پاییز.
رستورانی کوچک اما دلباز
اگر چه بورانی بیشتر به رستورانی بیرون بر معروف است؛ اما چند میز کوچک برای افرادی که قصد دارند از محیط زیبای آن لذت ببرند تدارک دیده است. میزهایی که با سفرههای قلمکار حال و هوای سنتی رستوران بورانی را دلنشینتر کرده است.
علاوه بر این طراحی کلی ساختمان، از نمای بیرونی و در و پنجرههای مشبک با شیشههای رنگارنگ گرفته تا تزئینات داخلی و بیرونی که شامل گلدانهای شمعدانی و تلویزیون ۱۴ اینچ قدیمی است، همه و همه عطر و بویی خاص به این رستوران بخشیده است.
در رستوران بورانی غذاها با قیمت مناسب و کیفیت بالا عرضه میشود و همین موضوع یکی از عوامل محبوبیت آن است. اگر محل کار یا زندگیتان در منطقه سهروردی است یا گذرتان به این محدوده افتاد، غذاهای سنتی این رستوران را امتحان کنید.
برای مشاهده منو، آدرس و نظرات درباره رستوران بورانی اینجا را لمس کنید
